あまごの魚醤

清流で育ったアマゴから丁寧に抽出した、こだわりの魚醤です。アマゴ本来の旨味と香りを最大限に引き出しました。煮物や鍋物、炒め物など、様々な料理の隠し味としてお使いいただくことで、一層深い味わいに仕上がります。
2025年秋（11月頃）発売予定