奈良県では県産食材の活用促進と、奈良の食を楽しむ機会の拡大に取り組んでいます。

その一環として、奈良県産食材や特産品、郷土料理の魅力を、その特徴や歴史、レシピ等とともに広く知っていただきたいと考え、ウェブサイト「奈良コレ」を開設しました。

奈良県内にお住まいの方には、普段、何気なく目にしたり口にする県産食材や特産品の背景を知ることで、お住まいの地域や、さらには奈良の魅力を再発見できるかもしれません。

また、奈良県外の方には、奈良県の多彩な気候・文化が育んだ食や特産品を知っていただき、これをきっかけに奈良県を訪れ、奈良を体験してみませんか。

「奈良コレ」は今後、段階的にコンテンツを追加する予定で、将来的には奈良県産食材を食べたい方、買いたい方に県産食材を食せる飲食店や販売店も紹介できるウェブサイトに拡充する予定です。