大和なでしこ卵（やまとなでしこらん）
2008年より奈良県ブランド卵として販売を開始したDHAが豊富な健康たまご

主な産地	奈良市、大和郡山市、五條市
主な季節	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
特徴	親鶏に大和茶の粉末、魚油を配合した良質な飼料を与えることで、栄養分を豊富に含んだ卵が誕生。茶に含まれるカテキンにより卵特有の生臭さの軽減や親鶏の健康状態の向上が期待されている。魚油には、脳の働きを活発にする効果があるといわれるDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれており、DHA含有量は250～280ミリグラムと通常卵の約2.5倍。非常にバランスの良い卵で、メディアからも「健康たまご」として注目されている。
歴史	県内5カ所の養鶏場による統一ブランドで、親鶏を14カ月齢以下と制限し、同一の指定配合飼料による差別化が行われている。