奈良を知る

いちじく
〜世界最古の農作物の一つ。「聖書」をはじめ、様々な神話に登場する。日本へは約400年前に渡来。以降、新品種や独特の栽培技術が生まれ、美味しい果実が生産されている。〜

主な産地 大和郡山市、明日香村、下市町
主な季節
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
特徴 そのまま食べてももちろん美味しいですが、グラッセなどの加工品の生産されている。
歴史 世界最古の農作物の一つ。「聖書」をはじめ、さまざまな神話に登場する。日本には約400年前に渡来。大和郡山市を中心に水田に植栽され、現在は出荷量で全国6位の産地である。