シロナ

主な産地	大和高田市
主な季節	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
特徴	特徴はアクやクセが少なく、あっさりとした食味。
歴史	都市近郊の立地条件を活かして大阪市場や県内市場向けにシロナ栽培が始まった。