日干番茶（大淀町産）

主な季節	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
特徴	天日干しの製法が特徴です。茶粥に使用でき、茶飯にも使用できると思われます。一年中手に入ります。