香りごぼう
〜五條市北内智地区で栽培される春ごぼうを香りごぼうと呼ぶ。〜
| 主な産地 | 五條市 |
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| 主な季節 |
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
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| 特徴 | 香がよく柔らかいのが特徴。五條市の北宇智地区を中心に栽培されている。 |
| 歴史 | 金剛・葛城山麓の扇状地の砂質で排水の良い土地を生かして作られる。元々は北宇智の春ごぼうとして出荷されていたが、消費者にも特長がわかりやすい名前をということで、香りごぼうと命名された。 |