やまと甘なんばん
〜カプシノイドを含有し、辛味が微弱で美味しいとうがらし。〜
主な産地 | 五條市、宇陀市、曽爾村 |
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主な季節 |
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
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特徴 | カプシノイドを含有し、辛味が微弱で美味しい。 |
歴史 | 生産は県内に、販売先は飲食店と加工業者に限定されている。大和の伝統野菜ひもとうがらしとカプシノイド高含有品種CH-19甘の交配から育成された。 |