えんどう豆味噌

主な季節	1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
特徴	大豆から作られたものと比べ、独特な甘みと風味を楽しむことができます。お味噌汁にすると、だしが要らないほど旨味があります。
歴史	地元の郷土食である「えんどう味噌」は自家製栽培のえんどう豆から作られており、麹から味噌まですべて手作業で作られています。